Beskrivelse
Bagt med en levende grov rugsur som skaber en syrlig smag i brødet. Brødet har et højt indhold af kerner og indeholder bla. ristet chiafrø og græskarkerner. Græskarkernerne er vendt i olivenolie efter ristning for bedre smag. Brødet er bagt med fuldkornshvedemel og er luftigt trods det høje indhold af kerner.
